CIAC informa: DGC assinala Dia Mundial da Alimentação e partilha dicas para reduzir desperdício alimentar

O Centro de Informação Autárquico ao Consumidor (CIACCentro de Informação Autárquico ao Consumidor) informa, através da Direção-Geral da Defesa do Consumidor, Comércio e Serviços (DGC) que, no âmbito do Dia Mundial da Alimentação, assinalado a 16 de outubro, foi divulgado nas redes sociais da DGC um conjunto de dicas simples para a correta organização do frigorífico, promovendo a segurança alimentar e minimizando o desperdício.

Uma arrumação adequada dos alimentos contribui para a sua melhor conservação, ajuda a prevenir riscos para a saúde e permite evitar desperdícios desnecessários. A temperatura do frigorífico deve situar-se entre os 0°C e os 5°C, sendo igualmente importante guardar cada tipo de alimento na zona mais adequada.

Enquanto entidade responsável pela informação e proteção dos consumidores, a DGC associa-se a esta data, recordando que pequenos gestos do dia a dia podem contribuir para um consumo mais responsável e sustentável.

Para saber mais sobre a prevenção e redução do desperdício alimentar em Portugal, consulte o site da Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar.

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