Início / Eventos / Mostra de Doçaria Tradicional – Concurso, no Forum Barreiro, 16h00, com 36 iguarias inscritas
Irene Pimenta, Emílio Rosa, António Latas e Nuno Gil, Presidente da Confraria Gastronómica de Palmela, compõem o Júri deste Concurso, que terá animação do Quinteto da Escola de Jazz do Barreiro.
– “Torta de Viena” + “Filhoses da Avó Lucrécia”
– “Torta de Laranja e Alfarroba” + “Bolo de Alfarroba c/ coalhada de Limão”
– “Delícia de Lima” + “Almofadinhas da Nita”
– “Delícia de Laranja” + “Delírio de Avelãs”
– “Farófias” + “Bolo de Maçã c/ Nozes”
– “Leite Creme”
– “Folhadinho do Atelier”
– “Ostras do Barreiro”
– “Crepe São Martinho”
– “Mousse de Chocolate c/ Pimenta” (100% vegetariano) + “Pasteis de Sonata” (100% vegetariano)
– “Oreo Cheesecake” (100% vegetariano) + “Bolo Alfacoffee” (100% vegetariano)
– “Ondas da Praia” + “Doce Tentação”
– “Queijinhos de Amêndoa”
– “Fantasia de Manga” + “Floresta Negra”
– “Claudinos à moda do Capote”
– “Limon Merengue”
– “Tarte de Amêndoa” + “Cavacas”
– “Tarte de Amêndoa Recheada” + “Bolachas Duras”
– “Bomba de Frutos Silvestres” + “Bolo Rei”
– “Crumble Crocante” + “Tesouros Fofinhos”
– “Pudim do Abade de Priscos” + “Bolo Maravilha”
– “Tarte de Maçã Riscadinha”
A CMBCâmara Municipal do Barreiro promove esta iniciativa “procurando contribuir para despertar o interesse na preservação e recriação de Receitas Tradicionais, assim como para o conhecimento da importante herança que constituem as doces e variadas receitas do património cultural do nosso País”.
A atividade pretende incentivar, promover e divulgar a Doçaria Tradicional no Concelho.
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