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13ª Mostra de Doçaria Tradicional – Concurso | “Matateus” e “Tentação Dourada” nos primeiros lugares

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28 Novembro 2016

A Entrega de Prémios da 13ª Mostra de Doçaria Tradicional teve lugar no dia 27 de novembro, no Forum Barreiro, e contou com cerca de 40 doces a concurso, verificando-se um aumento em relação a edições anteriores. “Desejava que a doçaria no Concelho nos continue a adoçar a vida”, referiu o Presidente da Câmara Municipal do Barreiro, Carlos Humberto de Carvalho, na entrega de prémios.

Os vencedores da 13ª edição da Mostra de Doçaria Tradicional são:

Na Categoria Profissionais:

1º Prémio – Matateus, da "Padaria e Pastelaria da Vila"
(Publicidade num autocarro dos TCB – traseira -, durante 3 meses, oferta da CMB)

 

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2º Prémio – Bolo de Alfarroba com Queijo de Azeitão e Moscatel, de "Cegastradições"
(Publicidade num autocarro dos TCB - interior -, durante 3 meses, oferta da CMB)

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3º Prémio – Pezinhos, da "Pastelaria Transmontana"
(Kit de Vinhos da Península de Setúbal, oferta da Comissão Vitivinícola da Península de Setúbal)

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Na Categoria Amadores:
1º Prémio – Tentação Dourada, de Ana Maria Rosmaninho
(Workshop de Culinária, oferta da Cooking Memories)

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2º Prémio – Dunas, de Jessica da Silva
(Voucher para 1 noite, para 2 pessoas, na Herdade do Moinho Novo, oferta da Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa)

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3º Prémio – Tarte de Amêndoa, de Vítor Maria
(Kit de Vinhos da Península de Setúbal, oferta da Comissão Vitivinícola da Península de Setúbal)

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Menção Honrosa por Tradição - Pão de Rala, de Dália Costa Rosa

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Recorde-se que esta Mostra/Concurso foi aberta a profissionais - estabelecimentos comerciais de restauração e bebidas, empresas, escolas, instituições de âmbito social - e amadores - público em geral residente no Concelho.
A Presidente do Júri foi a Chef Mónica Pereira, do programa “Cozinha com Amor” (https://www.facebook.com/imcozinhacomamor/), vencedora do programa Chefs’ Academy da RTP (https://www.facebook.com/ChefsAcademyrtp/), e proprietária do ateliê de cozinha Cooking Memories (https://www.facebook.com/Cooking-Memories-363440083823527/).
Os restantes membros do júri foram a Chef Irene Pimenta, Formadora Instituto de Formação Profissional do Seixal, e a Representante da Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa, Clara Pereira.

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